The Food Service Playbook for Promoting Sustainable Food Choices
Draaiboek met praktische handvatten voor horecabedrijven en cateraars die hun gasten willen stimuleren om vaker te kiezen voor plantaardige, duurzame gerechten.
Draaiboek met praktische handvatten voor horecabedrijven en cateraars die hun gasten willen stimuleren om vaker te kiezen voor plantaardige, duurzame gerechten.
Artikel van World Resources Institute dat monitoren van eerlijke transitie behandelt en voorbeelden geeft hoe landen voortgang meten en beleid aanpassen voor rechtvaardige klimaatactie.