The Food Service Playbook for Promoting Sustainable Food Choices
Draaiboek met praktische handvatten voor horecabedrijven en cateraars die hun gasten willen stimuleren om vaker te kiezen voor plantaardige, duurzame gerechten.
Home -
voedselsysteem
Nota planetaire grenzen. Wetenschappelijke inzichten en beleidsopties
Beleidsnota over Belgische overschrijding van planetaire grenzen en mogelijke aanpak
Safe and Just: The Plant Based Treaty’s vegan donut economics approach to the food system
Het rapport Safe and Just (COP28) pleit voor een plantaardig voedselsysteem binnen planetaire grenzen.